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前陣子蔻蕊絲在粉絲團PO這個煙囪捲 就有好多人都對他很有興趣 我聽到你們的心聲了

姊姊今天立馬要來跟你們分享 巧朵滋煙囪捲位於淡水區的水碓街(目前是台北唯一一家)

交通上比較沒有那麼方便就是了 不過好吃才是最重要的啦 

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老闆很用心的在準備前置作業 他們所使用的麵糰都是真空包裝當天早上現作好的

所以每天會依照老闆叫貨的數量來販售 售完就沒有了  

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每個步驟老闆都很"丁金" 畢竟麵糰要在桌面上桿所以老闆也會先消毒一次桌面

把麵糰擀成細長狀再黏上去木製的考擀 外表黏上一層糖粒再開始加熱用火烤

先小火慢烤讓糖粒融化 接著在大火快烤呈現金黃色 (原來考這個也是有學問的!!)

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之所以要讓糖粒融化就是要黏附上外皮的口味

外皮可以選擇一個口味 內層的內餡也可以選擇一種 有甜有鹹可以互相搭配

可以吃出不同的層次感 老闆也有推薦我第一次吃可以外鹹內甜的搭配

我有聽從老闆的建議 其他的口味逗蔻蕊絲胡亂選的但是我也都覺得很好吃阿

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蔻蕊絲拿到一份後立馬就開心的拍照(笑) 味道真的很香阿

而且老闆說熱熱吃冷冷吃都可以 不過我還是喜歡享受熱熱的口感 超鬆軟 

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趁著她剛好烤的熱熱的 糖粒融化之餘趕緊淋上我的外皮口味

蔻蕊絲是選了花生,鰹魚香鬆,oreo還有蛋捲的外皮口味

我覺得很特別利用融化的糖衣鋪上外皮料 真的超級神奇也很特別

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內層的部分是抹上果醬的 我也選了起司,巧克力,卡士達,蒜香的口味

裡面就是中空的 外面一個口味裡面在另一個口味 吃起來真的很有層次

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煙囪捲是來自匈牙利的傳統點心 也有東歐五百年的歷史了 所以這項點心是他們很重要的國寶

巧朵滋引進台灣時因為他們做的很貼近東歐的口味 還因此得到了匈牙利頒發的亞洲唯一認可的證書

商品的品項也是都使用合格的產品完全不需要擔心

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蔻蕊絲真的很愛吃這個煙囪捲啊 外酥內軟Q的口感讓我深深著迷呀

不過他們是現點現做的 大概要等待15-20分鐘的時間(老闆接受提前預約 像很多公司學校也都會訂購當午茶點心)

淡水區不限金額都可以外送 其他地區視區域收服務費用 

快到他們的粉絲團看更多口味以及店家資訊歐 

地址: 淡水區水碓街10號 

電話: 2623-0897  0963630897 

營業時間: 11:00-23:00 (但是還是售完為止) 

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除了淡水店還有其他地區分店歐!! 提供資訊給你們

|逢甲總店|
營業時間:週一至週五1500-2300
週六至週日 1430-2330⋯⋯
地址:台中市西屯區福星路236-7號
聯絡專線:0986-585-139

|逢甲文華店|
營業時間:週一至週五 1700-2400
週六至週日 1600-2400
地址:台中市西屯區文華路3-2號
聯絡專線:0986-585-218

|新店天天夜市|將於九月一號開幕
營業時間:周一至日 1600-2400
地址:新北市新店區安和路二段(天天夜市)
聯絡專線:

|桃園興仁夜市|
營業時間:周二、五、六、日 1600-2400
地址:桃園縣八德市長興路46號 攤位S32
聯絡專線:0986-585-512

|嘉義店|(即將開幕籌畫中)
營業時間:
地址:
聯絡專線:

|台南淺草新天地|
營業時間: 週一至週五1300-1800
週六至週日 1100-1800
地址:台南市中西區國華街三段26號(西門淺草青春新天地B1廣場)
聯絡專線:0986-585-306

|高雄凱旋夜市|
營業時間:周一、三、五、六、日 1600-2400
地址:高雄凱旋夜市 攤位 凱旋路5、6號
聯絡專線:0986-585-371

官方LINE ID:@mpl0672j (不定期有活動)

官網:www.kurtos.com.tw  

官方粉絲團:https://www.facebook.com/tw.kurtos

 

快來粉絲團找我玩啦!!

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我是蔻蔻 ♥ Chloris

Chloris 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(17) 人氣()


留言列表 (17)

發表留言
  • May Blue
  • 我沒吃過~
    但下次要來是看看~
    感覺很美味~
  • 蘇菲
  • 推推~
    好多種口味喔!鹹的、甜的都想吃吃看!
  • 台中逢甲夜市也有 可以去試看看!!!

    Chloris 於 2015/08/08 18:17 回覆

  • Amy
  • 推推~~
    好吃,,甜,鹹各有不同風味
  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 推推~
    口味有鹹也有甜,
    製作也很費工~謝謝分享!
    淡水的美食也蠻多的!!
  • kkschool
  • K k推立馬筆記起來下回來淡水也要來品嚐呢感謝您的分享
  • Peiwen
  • 口味好多種唷~
  • 小小雨
  • 小小雨推推~我知道這間煙囪捲!!
    之前找貓咪領養的時候,剛好是煙囪捲逢甲店的店長
    當然,也順便消費買來吃吃看
    真的很香~~~~
  • 小珍
  • 好特別的煙囪捲…
    感覺很美味耶~
  • Sammi 媽咪
  • 好特別喔!
    看起來好好吃~我沒吃過~好想吃吃看~哈哈
  • 試看看 我覺的還蠻特別還蠻好吃的

    Chloris 於 2015/08/16 19:32 回覆

  • VICKEY薇琪
  • 有點特別@@我第一次看到這個!!!哈哈哈
    雖然有點遠 不過之後如果有去淡水也想吃吃看~~~~XD
    是說 我覺得Chloris越來越美了@@~~哈哈
  • 我也是第一次看到真的覺得特別
    本來還擔心甜鹹搭配會怪 想不到口味還不錯
    :)

    Chloris 於 2015/08/16 16:56 回覆

  • 莉芙小姐♥旅遊
  • 離我這麼近呀!!
    下次去試試看 :P
  • 原來莉芙住在淡水!!
    haha有機會試試看

    Chloris 於 2015/08/16 16:48 回覆

  • ᴸᴱᴱ ᴹᴼ 妮莫❤️
  • 推~
    好特別唷~~這項煙囪的東西好酷唷!
    下次有機會去淡水時再去嚐嚐看:)
    Chloris變得好美唷:-p
  • 我的觀念就是很不一樣的東西就會很想嚐看看
    有時候還真的都會吃到特別又可口的美食

    Chloris 於 2015/08/16 16:44 回覆

  • 儂儂
  • 這煙囪捲在八德的興仁夜市買過一次
    製作過程確實費工
    所以點好還要等上好一陣子
    先去別攤逛逛再回來拿吧~
  • Komi
  • 原來這就是煙囪捲
    好特別阿!!

    推推~~
  • 我也是第一次嘗試
    覺的很特別

    Chloris 於 2015/08/16 16:33 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 感覺超好吃的的耶
    我愛我愛
    只是在淡水
    好遠哦啊啊啊啊啊((哭
    下次也要去吃一下
  • 有機會到淡水玩路過順道去吃吃吧
    順便逛逛淡水八里感覺也很不錯!

    Chloris 於 2015/08/16 16:28 回覆

  • shing 飄飄
  • 我超喜歡oreo口味的!!
    肉鬆的好像也不錯~
  • 我是甜食控阿
    所以一定要有OREO的啦!!

    Chloris 於 2015/08/16 16:26 回覆