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哈哈貪吃如我(!?) 又要用美食來轟炸妳們的胃口啦

不要小看我 我的胃口堪稱無底洞阿XD 減肥這件事情只好擱著改天再說了

其實我以前不吃牛肉的 我也忘記我的牛肉初體驗是從甚麼時候開始 比起其他的肉質牛肉是真的比較嫩比較好吃

(雖然我很愛吃牛肉 不過如果餐廳有其他肉品選擇我就不會點牛肉類的)

感覺上好像有點矛盾但是這家牛肉麵真的好吃而且也不會貴 重點是又吃得飽當然要好康報你們知 

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銘豐正宗原汁牛肉麵位於中和區連城路347巷4弄2號 (就是在連城路上的肯德基右轉進去就看到了)

連城路上真的蠻熱鬧的 周邊有很多公車停靠站但是沒有靠近捷運站

不過我身為板橋通(笑) 隔壁中和自然也是熟門熟路 附近沒有停車場所以騎機車前往比較方便

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蔻蔻我其實就是個奇怪的人 因為討厭等待跟排隊 所以我都很喜歡在非用餐時段前往吃飯

那天餓了說走就走是在下午三點鐘 哈哈哈哈 店內的環境非常乾淨明亮

而且他們煮牛肉麵的台車也是開放式的 全程都可以看到烹煮過程食用起來就會更加安心

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店內的一角有自取的小菜 價位也是透明化 想吃什麼想吃多少自己動手拿

紅色盤子50元 藍色盤子30元 不過實際上只有一種小菜款式是50元其他都是30元 價格還真的很親民

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我們兩個人去吃 拎了四盤小菜 冰箱的小菜都是老闆們自己親手做的 口味不死鹹很清甜

最愛涼拌小黃瓜! 小黃瓜超脆口 而且都吸了飽飽醃製的酸甜醬汁 每一口酸甜混合立馬大開胃

其次涼拌海帶也是我的愛菜 雖然他有用蒜頭就調和不過這道真的比較甜(但是就很適合我阿!!!)

牛肚是用店內煮麵的牛肉高湯去川燙的 即使沒有淋醬油(醬汁) 也很有味道 

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牛肉麵店不能少的靈魂還有酸菜 銘豐的酸菜都是老闆自己炒的 (味道真的不一樣!!)

他們炒的酸菜是原味的即使不敢吃辣的人也可以嘗試 真的就是酸菜最原始的口味 超級香(流口水)

右邊的是用牛油下去拌炒的辣醬 除了辣味十足牛油的香味在融化在湯頭裡頭也瞬間散發

辣油現在比較少人喜歡 大家現在都嘛愛手工的食品

所以老闆說他們自製的辣醬還有酸菜都非常受到顧客喜歡 哈哈我就是頭號粉絲啦

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原汁牛筋麵(小) $150

送上桌有點嚇到 他們店內的小碗就很大份量了 而且銘豐牛肉麵的湯頭是可以調整濃淡度的

因為他們是用兩鍋原汁與高湯湯頭下去mix的 我初次體驗就交給老板自由發揮了

湯頭是真的很棒 老闆解釋是因為他們使用蒜薑打成泥後和蔬果一起去熬煮的 完全沒有添加鹽味精..等的加工味道

完全是天然的味道 一喝馬上就可以感受到 湯頭非常實在也有非常自然風味的鮮甜

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牛筋麵是半筋半肉的 原本這道都是使用牛腩跟牛筋去做搭配的

不過我覺得很幸運因為那天好像沒有牛腩(吧) 所以就換成了牛腱跟牛筋搭配

我比較愛吃牛腱 因為牛腱本身就帶有筋 所以口感比較有嚼勁

每一次撈湯都可以吃到超大超滿足的牛肉 真的就是很大心的給料 口口是幸福阿(轉圈~)

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這個有點搞笑 撈起這個的時候剎那還以為是白蘿蔔 因為實在是超大塊的!!

哈哈結果一咬發現是牛筋都要落淚了 超Q彈順口 都能感受在嘴裡彈跳 自己感覺好像補充很多膠原蛋白了

覺得這碗原汁牛筋麵的CP值很高 來銘豐必點的就是這個啦!

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牛肉燴飯 $100

店內清一色都是牛肉料理 除了麵類老闆也推薦店內的燴飯料理

他是沙茶口味的非常適合重口味的顧客 除了有加入青菜還有紅蘿蔔跟馬鈴薯

雖然他們是咖哩的好朋友但是放在沙茶裡頭也意外的好搭 肉品則是選擇牛腱去燴的 口感十足

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雖然百元燴飯但是份量也是驚人 無底胃蔻蔻真的飽飽的出這家店 哈哈哈

而且好像蠻多人都會外帶他們家的燴飯 尤其附近有很多上班族工業區 這個燴飯又便宜又滿足又好吃

銘豐正宗原汁牛肉麵 (02)2228-6186

營業時間:11:30-20:00地址:新北市中和區連城路347巷4弄2號

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我是蔻蔻 ♥ Chloris

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留言列表 (9)

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  • Michelle米雪兒
  • 我超愛半筋半肉的牛肉麵
    看起來好好吃喔!!
  • Suger25
  • 推推推~
    這時間看了都餓了拉~~~~~~~~
    好想吃喔!!
  • Panda Wu
  • 現在只能看著大家吃牛肉了
    我就有飽足感拉~~
  • Syb
  • 我以前吃牛肉麵不喜歡放酸菜
    可能是年紀大了口味也跟著變
    現在都會加酸菜 XD
    看了肚子好餓哦
  • 噗 我是一直一直都很喜歡加酸菜
    沒有加就感覺少了一味

    Chloris 於 2016/04/13 23:25 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 我很愛吃牛肉麵耶
    以前都愛喝湯
    現在一整個什麼都愛
    好想吃哦~~~餓
  • 哈哈哈我以前也是不吃牛
    後來吃了牛肉真的太喜歡
    不過還是會節制一下啦

    Chloris 於 2016/04/13 23:22 回覆

  • 吳敵
  • 我以前超喜歡牛肉
    現在已經好久沒吃牛肉 超懷念牛肉的味道>__<
  • 疑 你爲什麼好久都不吃牛肉???

    Chloris 於 2016/04/13 23:24 回覆

  • S媽
  • 我不吃牛
    不然這家離我好近喔
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