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這次我們全九州旅遊在熊本並沒有多做停留 (畢竟還是有很多地方是處於災後重建的狀態)

我們只是搭著熊本市電(單程160日幣)到上下通去逛逛 其實還蠻好逛的商店街的範圍也很廣

原本計畫要去吃勝烈亭豬排的 可惜他們因為強震影響目前整修中 畢竟店面是還蠻嚴重的倒塌

最後我們就決定到熊本駛周邊的黑亭拉麵來試試口味 

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黑亭拉麵

地址: 熊本県熊本市西区二本木2-1-23

(市電搭到二本木口站 其實很靠近熊本車站徒步10分鐘左右)

自駕的話也別擔心拉麵店旁也有他們的停車場

營業時間: 10:30-20:30

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這家黑亭拉麵是九州的前幾名拉麵 更是熊本市的知名拉麵老店 上網查其實還蠻多人推薦黑亭拉麵

不過負面的評價其實也不少啦(笑)

走入店裡頭充斥著像是蒜頭炒到焦黑的味道 非常濃郁!!

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在用餐時刻聽說會出現排隊人潮 不過我們那天是下午五點左右去 我們沒有排到隊就直接進去用餐

當時後用餐的客人除了我們就還有三桌左右(不過隨著我們用餐過程陸續蠻多客人進來的)

店內的裝潢走的是深色木質路線 雖然已經是老店了不過店面整體非常新穎

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入坐後店員就遞上菜單以及當日特價的set 每個餐點都有附上圖片及中英文

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チャーシューメン 並:850円/大盛:1,100円(税込)

這款拉麵是以叉燒肉為主的 蠻適合無肉不歡的肉食主義

黑亭店內的拉麵湯頭只有一種 就是黑蒜頭湯頭(笑) 唯一的差別就是拉麵上頭的料

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雖然湯頭我個人很不愛XD 但是它的叉燒非常大塊滿足 切得這麼厚片每一口都超滿足

而且叉燒肉片也是很有嚼勁 會令人上癮的味道 (不過這份光是吃完叉燒就要飽一半了!!)

再來它的麵條口感我也是很喜歡 有點偏生硬所以也很有咬勁

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旨辛豚そぼろ入りラーメン 並:900円/大盛:1,150円(税込)

這款是辣味的拉麵 除此之外上頭還有參上一些肉末

它的辣不會很過份的那種 而且辣度會沖淡一些湯頭的黑蒜頭味道 喝起湯來比較不會害怕

不過黑亭拉麵的組合都有很特別的黑木耳 說真的這樣的搭配真的意外的好好吃 木耳本身就QQ的

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玉子入ラーメン 並:850円/大盛:1,100円(税込)

這個是黑亭拉麵主打的雙蛋黃拉麵 因為蔻蔻本身就不是喜歡吃蛋黃的人所以只好pass

不過非常喜歡蛋黃的家人就覺得把蛋黃入湯頭還蠻搭配的

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另外也有推出超值的SET 雙蛋黃黑亭拉麵+豬肉丼(豚そぼろ丼)+果汁 1280

它們家的豬肉丼很像我們台式的"瓜子肉飯" 哈哈哈利用豬絞肉末搭配醃蘿蔔以及青蔥

他們醬汁沒有台灣這麼重鹹 不過口味都還算到位 是說比起他們家的拉麵我更愛豬肉丼

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日本的很多拉麵老店都是走中華拉麵的風格 連他們的碗盤也都很有中式風格

整體來說黑亭拉麵光是我們家五個人就有意見分歧 有人喜歡有人不喜歡 我只能說我的最愛還是一蘭

哈哈哈不過既然是熊本拉麵老店 還是非常建議大家來嘗看看再來跟蔻蔻分享小心得

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我是蔻蔻 ♥ Chloris

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留言列表 (3)

發表留言
  • 帶魚妹
  • 我也是最愛一蘭
    雖然一蘭評價很兩極
    但我就是比較喜歡一蘭 哈哈
  • HAHAHA 咪兔咪兔
    一蘭真的也是我的最愛阿

    Chloris 於 2016/10/05 13:50 回覆

  • 潔米小姐
  • 我覺得日本賣的拉麵都很好吃耶
    不分牌子
    但我只也只吃過不知名小店XD
  • 對呀 日本幾乎沒有什麼地雷美食
    不過這家黑亭還真的不太對我的胃啊XDD

    Chloris 於 2016/10/05 13:49 回覆

  • almpa
  • 叉燒!!!!
    肉食主義我看了眼睛都亮了^^